KezdőKözépkezdőHaladóKözéphaladóVállalkozó szelleműeknek

edesem-uzlet.jpg


2015. november 30., hétfő Szólj hozzá!

2015. november 30., hétfő 0 hozzászólás

Könnyített: Gesztenyés alagút

Imádom télen a gesztenyés süteményeket, a gesztenyepüré és a gesztenyetorta viszont halálra untat. Ezért hát azon törtem a fejem, hogyan alakíthatnám át Lujza dédnagyanyám receptjét. Ő arról volt híres, hogy soha semmit sem sajnált ki semmiből. Ha egy recept 10 tojást írt…

karácsony csokoládé narancs gesztenye gluténmentes ünnepi középhaladó

2014. december 19., péntek Szólj hozzá!

2014. december 19., péntek 0 hozzászólás

Mütyűrökkel: Gesztenyés-meggyes fatörzs (gluténmentes)

A fatörzs nálunk is ismert sütemény, mégsem hoz minket annyira lázba pont karácsonykor, mint az amerikaiakat és a franciákat. Utóbbiak egészen magas fokra emelték ennek a művészetét, erre a linkre kattintva megnézhetitek az erről szóló Pinterest albumom. Gyönyörködjetek!  Ha…

meggy karácsony csokoládé gesztenye gluténmentes középhaladó

2012. január 13., péntek 2 komment

2012. január 13., péntek 2 komment

Ennyi: Gesztenyepüré

Kezdem kellemetlenül érezni magam, hogy egy vajkrémes csokitorta után van képem egy nyamvadt gesztenyepürét kiposztolni. Ugyanakkor nyilván mégis helyénvalónak érzem, hiszen valamiért éppen ezt teszem. Jöjjön hát néhány dolog, amit ne tegyünk a gesztenyepürével: Ne használjunk…

gesztenye tojásfehérje desszert kezdőknek is

2011. január 07., péntek 2 komment

2011. január 07., péntek 2 komment

Best of keksz VII.: Sült gesztenye keksz

Jöhet minden, ami gesztenyés, csak ne mirelit gesztenyepüréből legyen! Így lényegesen macerásabb, de a végén nagyobb a dicsőség. Ha jól csinálod, ez a keksz szétolvad a szájban. Ha viszont egy-két perccel tovább sütöd a kelleténél, csak egy száraz akármi lesz…

gesztenye keksz középkezdő

2010. október 18., hétfő 3 komment

2010. október 18., hétfő 3 komment

Cupcake stílusosan: Mont Blanc

Marcipános csokoládépiskóta, abban néhány szem házi konyakmeggy, azon gesztenyespagetti (nem a mirelit gesztenyepüréből) a tetején tejszínhabbal - ez az én Mont Blanc cupcake-em. Ha érdekel, pontosan hogyan készült, gyere el a Kuktanoda főzőiskolába, október 28-án szívesen…

meggy gesztenye haladóknak cupcake