KezdőKözépkezdőHaladóKözéphaladóVállalkozó szelleműeknek

edesem-uzlet.jpg


2014. február 23., vasárnap komment

2014. február 23., vasárnap komment

Nem kell mindig croissant: Vörösáfonyás bagel

Reggelire, félbevágva, megpirítva, mézes ricottával megkenve, aszalt gyümölcsökkel megszórva - verhetetlen.  Vörösáfonyás bagel (8 db) 250 ml langyos víz 1 ek méz 1 tk porélesztő/15 g friss élesztő 450 g kenyérliszt 2 tk só a főzéshez:  2 l víz 2 ek méz 1 ek…

reggeli áfonya kelt tészta péksütemény középkezdő

2009. július 10., péntek komment

2009. július 10., péntek komment

Miért menő? A briós

Persze egészen pontosan nem tudom, hogy miért menő, csak azt, hogy az összes menő szakácskönyvemben szerepel egy-egy briós recept. Kicsit mindegyik más, de abban az összes megegyezik, hogy SOKSOKSOK vaj és tojás kell hozzá. Ebből már világos is, hogy itt nem az itthon megszokott,…

reggeli divat kelt tészta haladóknak

süti beállítások módosítása