Állítólag a tányéron felfelé kell építkezni, mert egy jó desszert kiemelkedik, hogy messziről is észrevegyék.   Körte inkognitóban (4 adag)   A főzéshez: 3 dl száraz fehérbor 200 g cukor 1 ek szegfűszeg 3 db fahéjrúd 4 db körte (se…

fotó: Tucsek TündiÚgy látszik, nálam a téma örök, mert már megint arra akarlak rávenni titeket, hogy próbáljatok otthon magatoknak leveles tésztát hajtogatni egyszer-egyszer. Nem szeretnék erőszakoskodni, egyszerűen ez a kedvenc tésztám, és kész. A jó hír, hogy találtam…

Esténként már egész hűvös van, úgyhogy ha nincs jobb dolgod, nyugodtan nekiállhatsz vajas tésztát hajtogatni. Esetleg felkelhetsz hajnalban is, mint az igazi pékek, mert akkor is pont jó az idő. Nem akarlak átverni, ezt tényleg egyszerűbb készen megvenni, de ha már…

Nem mondom, hogy nem nagy ügy otthon levelestésztát csinálni, azt viszont igen, hogy nagyon megéri, mert sok időre elég tésztát tudunk behajtogatni egy szuszra, ráadásul olyan vajjal, amilyennel csak szeretnénk. Én például szeretem a belga Polderst, a President-t, meg persze egy…