KezdőKözépkezdőHaladóKözéphaladóVállalkozó szelleműeknek

edesem-uzlet.jpg


2018. április 03., kedd Szólj hozzá!

2018. április 03., kedd 0 hozzászólás

Viszlát Húsvét! Karamellizált banános kalácspuding

  A húsvéti utáni maradék kalács legeslegjobb felhasználási módja következik.  Ez az a receptem, amiért rengetegen könyörögtek már, de eddig féltve őriztem a titkát. Néha változtatgatok is rajta, és mindig csak egyre jobb lesz. Régebben mindig csurgattam a tetejére plusz karamellt, de az is…

húsvét banán kalács desszert karamell uzsonnára vacsorára kezdőknek is

2013. november 17., vasárnap Szólj hozzá!

2013. november 17., vasárnap 0 hozzászólás

Mint a palacsinta: Kókuszos kaiser smarni

Nyugodtan megveheted a boltban a mirelit császármorzsát. Kb. két-háromszáz forinttal olcsóbb és 5 perccel kevesebb idő elkészíteni, mint ezt. Viszont cserébe, az én kedvemért el kell olvasnod a gyári összetevőit, például itt.  Én a búzadara-mentes, osztrák típusú smarni…

palacsinta kókusz uzsonna vacsorára kezdőknek is

2012. augusztus 31., péntek Szólj hozzá!

2012. augusztus 31., péntek 0 hozzászólás

Vissza az alapokhoz: Kaiser smarni (császármorzsa)

Mert van az úgy, hogy az embernek csak egy jó császármorzsa receptre van szüksége. Például, ha nincs kedvünk a szokásos mirelitet venni. Meg egyszer csak elegünk lesz belőle, hogy túl kemény a szilvás gombóc, száraz a pite vagy csoffadt a fánk. Na olyankor kell egy jó…

alapok vacsorára kezdőknek is ebéd után

2011. november 09., szerda 6 komment

2011. november 09., szerda 6 komment

Egy kis melegség: Karamellás kalácspuding

fotó: Tucsek TündeEz egy igazi lágy, melegen barátságos, nyammogós, seggnövesztős desszert hideg téli estékre. Banán, rum, kalács, olvadós karamellel a tetején, mmmmmm. Recept a Blikk Nők Konyhában.  

banán kalács karamell rum vacsorára

2009. június 22., hétfő 8 komment

2009. június 22., hétfő 8 komment

Engem is meglepett: Vaníliás sült rizspuding sötétbarna nádcukorral

A tejberizsnek már többféleképpen nekiláttam, például így, így is, most pedig így. Általában a legutolsó a legjobb, és ez most sem volt másképp. Ez tényleg olyan krémes lett, amilyet csak reklámban látni (speciel az én fotómon pont nem).A fúziós gyümölcsrizsből egyébként…

klassz rizs puding vacsorára kezdőknek is

2009. március 19., csütörtök 5 komment

2009. március 19., csütörtök 5 komment

Risotto felé félúton: Blumenthal tejberizse

Heston Blumenthal az egyik legizgalmasabb szakács a világon, a tökéletességre törékvésével és a molekuláris gasztrónómia őrületével együtt, még akkor is, ha az őrülten pedáns séfnek néhány héttel ezelőtt tömeges ételmérgezés miatt átmenetileg be kellett zárnia három…

vanília rizs vacsorára kezdőknek is