KezdőKözépkezdőHaladóKözéphaladóVállalkozó szelleműeknek

edesem-uzlet.jpg

2011. március 11., péntek Szólj hozzá!

2011. március 11., péntek 0 hozzászólás

A színről: Avokádó-lime macaron


Megint bebizonyosodott, hogy a vagány macaronokhoz legalább kétszer annyi ételfesték kell, mint amennyit az ember még viszonylag jó szívvel beletenne. Ez nem jó hír. Persze beszerezhetnék sok pénzért természetes színezékeket, de annyira jó a Wilton pasztákkal dolgozni, hogy inkább kevesebb macaront eszem. Különben is, ez egészséges, avokádó van benne.
A macarontészta a szokásos recept alapján készült. A krémhez felolvasztottam 20 g tejszínt 100 g fehércsokoládéval, ezt összeturmixoltam 60 g avokádóval, amit előzőleg egy lime levével elkevertem. A végén még belereszeltem egy lime héját.

lime haladóknak macaron petit fours

A bejegyzés trackback címe:

https://edesem.blog.hu/api/trackback/id/tr685141189

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.