KezdőKözépkezdőHaladóKözéphaladóVállalkozó szelleműeknek

edesem-uzlet.jpg

2011. április 17., vasárnap 5 komment

2011. április 17., vasárnap 5 komment

Soxeretettel: Lime shortbread


Egy recept tőlem nekem. Mert nagyon szeretem, de ha most nem írom ide, soha nem találom meg újra.

Lime shortbread
(kb. 30 db)

2 csésze liszt
1/2 csésze porcukor
1/2 tk só
225 g hideg vaj, felkockázva
2 lime finomra reszelt héja
50 g fehércsokoládé
(1 csésze=250 ml)

1. Melegítsd elő a sütőt 160 fokra. Vajazz ki és sütőpapírral bélelj ki egy kb. 33x23x5 cm-es tepsit.
2. Szitáld át a lisztet a cukorral és a sóval. Morzsold el benne a vajat kézzel vagy géppel, és add hozzá a lime-héjat is. Várj, amíg összeáll a tészta (ez géppel 1-2 perc).
3. Simítsd el a masszát a tepsiben. Egy éles késsel vágd fel 4x4 cm-es négyzetekre, aztán felezd meg ezeket, hogy háromszögeket kapj. Süsd 45 percig, hogy a széle kezdjen barnulni. Vedd ki a sütőből, és vágd át újra. Hagyd kihűlni, aztán csíkozd a felolvasztott fehércsokoládéval.

keksz lime fehércsokoládé kezdőknek is

A bejegyzés trackback címe:

https://edesem.blog.hu/api/trackback/id/tr35141179

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Abszolút omlos keksz! Szerintem tok jól csinaltad :-)
nekiveselkedtem, hogy a lemon curd maradékomat valamire elhasználjam, de messze nem úgy néz ki, mint itt a képen {én nem is értem, miért...} :D
a külsejével még valahogy megbékélek, csak azt szeretném tudni, hogy ennek omlós keksz állaga kell legyen, mint ami nekem lett, vagy pedig túlsütöttem (elméletileg nem) és kiszáradt?
Finom lett :) Köszi a receptet. Lime-os Martinit fogyasztottunk hozzá
a vaj azért kell, hogy ne csússzon el a sütőpapír. a sütőpapír meg azért, hogy tutira ki tudjuk venni a sütit ;-)
Vaj is kell meg sütőpapír is? Mert nagyon tetszik a süti, de így együtt kicsit soknak tűnik... Előre is köszi!