KezdőKözépkezdőHaladóKözéphaladóVállalkozó szelleműeknek

edesem-uzlet.jpg


2014. november 13., csütörtök Szólj hozzá!

2014. november 13., csütörtök 0 hozzászólás

Mentes mentesének a mentese: Csokoládé mousse avokádóval és házi mályvacukor

Sokszor szokták kérdezni, mivel helyettesíthető a tojás, na itt például avokádóval. Vágyhatunk-e többre, mint egy tökéletes állagú csokoládé mousse-ra, amihez se a tojást, se a tejszínt nem kell felvernünk? Ha ne adj isten igen, akkor elmondom, hogy nem tartalmaz glutént és…

csokoládé kókusz tojásfehérje desszert gluténmentes haladó laktózmentes lime avokádó tojásmentes ehető ajándék

2014. május 13., kedd Szólj hozzá!

2014. május 13., kedd 0 hozzászólás

Tavaszi mánia: Datolya-avokádó jégkrém, eper-málna-cékla jégnyalóka

Fejlövésem a jégkrém. Ez tavaszonként felerősödik, miután végigjárom a környék fagyizóit, és inkább a saját házi jégkrémeim mellett döntök.  Mindig ugyanazt mondom, de legalább mindig ugyanazt is gondolom: a legjobb, legegészségesebb, leggyorsabb, legegyszerűbb,…

fagylalt nyár eper málna cékla datolya avokádó kezdőknek is

2014. február 02., vasárnap 5 komment

2014. február 02., vasárnap 5 komment

Csokiiiiiis: Avokádós csokoládétorta + fudge szósz (gluténmentes)

Chocolate craving - nincs ötletem, hogyan fordíthatnám magyarra, de annyi biztos, hogy majd' megőrültem egy kis csokis sütiért. Ebbe a tortába mindent beletettem, amire szükségem volt.  A selymesen fénylő, sűrű, forró fudge szószt alapvetően fagylalthoz találták ki, de én…

torta mandula gluténmentes csokoládés avokádó kezdőknek is

2013. október 09., szerda Szólj hozzá!

2013. október 09., szerda 0 hozzászólás

Aki mer, az nyer: Avokádó trüffel

Erre sosem gondoltál még, lefogadom. Én pedig kipróbáltam, mert ennyire felbátorodtam az avokádómoussom sikerén, amit a Street Food Show-n, a Pastramiban és a Makifoodban tartott órámon tapasztaltam. Az avokádó egy viszonylag jellegtelen ízű zöldség, viszont az állaga zseniális.…

is karácsony ajándék gluténmentes csokoládés kezdőknek avokádó

2012. augusztus 05., vasárnap 2 komment

2012. augusztus 05., vasárnap 2 komment

Minimagnum felnőttesen: Ananász-csili, avokádó-lime, vörösbor-füge

Engem ez még mindig remekül elszórakoztat. Nyilván az is sokat számít, hogy szereztem ebben a témában egy inspiráló könyvet is.A kedvencemhez, az avokádó-lime-hoz kétszer annyi vízzel, mint cukorral cukorszirupot főztem. Amikor kihűlt, hozzáturmixoltam egy megtisztított…

fagylalt füge nyár gyümölcsös ananász lime avokádó kezdőknek is