KezdőKözépkezdőHaladóKözéphaladóVállalkozó szelleműeknek

edesem-uzlet.jpg


2010. január 21., csütörtök 15 komment

2010. január 21., csütörtök 15 komment

Kezdetnek: Mokka macaron

Számomra a blogomon nagyon jól lemérhető annak a fejlődésnek az íve, aminek egy pontján várható volt, hogy hamarosan felkerül egy macaron is ide. Igaz, hogy ez egy kezdetleges verzió, de a célom az, hogy nyáron a különböző variációmmal a játszótéren az összes általam kedvelt…

kávé divat ajándék csokoládé keksz vállalkozó szelleműeknek

2009. július 10., péntek Szólj hozzá!

2009. július 10., péntek 0 hozzászólás

Miért menő? A briós

Persze egészen pontosan nem tudom, hogy miért menő, csak azt, hogy az összes menő szakácskönyvemben szerepel egy-egy briós recept. Kicsit mindegyik más, de abban az összes megegyezik, hogy SOKSOKSOK vaj és tojás kell hozzá. Ebből már világos is, hogy itt nem az itthon megszokott,…

reggeli divat kelt tészta haladóknak

2009. május 06., szerda 1 komment

2009. május 06., szerda 1 komment

NEM tarte tatin: Almatart égetett cukorral

Mostanában, ha egy gasztroőrült almát lát, egészen biztosan készít belőle egy jó tarte tatint. Ezért aztán én egészen biztosan valami mást csinálok inkább.Ezt a receptet Gordon Ramsay műsorában láttam. Elképesztően egyszerű, nekem biztosan nem lenne pofám…

alma divat desszert kezdőknek is

2009. március 27., péntek 2 komment

2009. március 27., péntek 2 komment

Minden egyben: Mogyoróvajas sajttortás márványos brownie

Sajttorta és brownie egy személyben? És még mogyoróvajas is??? Nem vállal egy kicsit túl sokat magára ez az egyetlen sütemény? Nem.A tavalyi év amerikai peanut butter trendjénél maradva úgy gondoltam, a blondie után megsütöm az ellentétét is, ezt a szuperdús brownie-t. A recept…

divat csokoládé brownie krémsajt sajttorta középhaladó peanut butter délutáni vendégség

2009. március 15., vasárnap 14 komment

2009. március 15., vasárnap 14 komment

Kegyetlenül meghurcolva: Répatorta

Miután egy szörnyen rossz répatortát sikerült vásárolnunk sok pénzért, gondoltam, előveszem ezt a jól bevált receptet. Az utóbbi pár évben divatos süteménnyé vált, és ezért drágán merik adni mindenféle száraz variánsát is. Nem szeretném hosszasan bizonygatni, hogy ez…

divat répa torta krémsajt középhaladó délutáni vendégség

2009. március 02., hétfő Szólj hozzá!

2009. március 02., hétfő 0 hozzászólás

Ha unod a barnát: Blondie

Brownie-t sütni nagyon hálás dolog. Egyszerű összedobni, a csoki meg finom - hol lehet itt hibázni? Viszont néha már uncsi. Ezért aztán - még mindig az aktuális desszert divatnál maradva - én mostanában inkább ezzel a peanut butterös blondie-val villantok. Mogyoróvajas és…

divat brownie peanut butter kezdőknek is délutáni vendégség

2009. február 26., csütörtök 3 komment

2009. február 26., csütörtök 3 komment

Az első találkozás: Sütőtökös crème brûlée

Életemben először nem fizikai formájában találkoztam ezzel a szuper édességgel. Ez a Sonic Youth-szám volt az, ami 17 évesen felkeltette az érdeklődésem a crème brûlée iránt, na nem mintha az evésről szólna... Mostanában divat a crème brûlée alapját adó vaníliakrémet…

divat sütőtök haladóknak vacsora vendégség crème brûlée