KezdőKözépkezdőHaladóKözéphaladóVállalkozó szelleműeknek

edesem-uzlet.jpg


2009. augusztus 17., hétfő 1 komment

2009. augusztus 17., hétfő 1 komment

Annak, aki nem bonyolítja túl: Aszúban sült szilva bazsalikomos mascarponéval

V. barátnőmnek – aki egyben lelkes kommentelőm és előkóstolóm is – aranyból van a szíve, így képes volt hosszabb időre megválni kedvenc Peter Gordon-szakácskönyvétől. Elég sokáig ültem rajta, pedig nagyon tetszettek a különleges íz kombinációi. Végül ezt a…

szilva klassz mascarpone gyümölcsös desszert gluténmentes kezdőknek is

2009. augusztus 12., szerda 10 komment

2009. augusztus 12., szerda 10 komment

Újra a Klasszban!

Óriási örömömre holnaptól újra megtaláltok a Klassz étlapján. Amiért átkozhatjátok vagy áldhatjátok a nevemet: mokka-mascarpone torta (a fotón); kókuszcsók rolád citrom mousse-szal és szederöntettel (ilyesmi).Az úgy van, hogy a Klasszban kb. négyhetente változik a menüsor.…

klassz

2009. június 22., hétfő 8 komment

2009. június 22., hétfő 8 komment

Engem is meglepett: Vaníliás sült rizspuding sötétbarna nádcukorral

A tejberizsnek már többféleképpen nekiláttam, például így, így is, most pedig így. Általában a legutolsó a legjobb, és ez most sem volt másképp. Ez tényleg olyan krémes lett, amilyet csak reklámban látni (speciel az én fotómon pont nem).A fúziós gyümölcsrizsből egyébként…

klassz rizs puding vacsorára kezdőknek is

2009. június 19., péntek 4 komment

2009. június 19., péntek 4 komment

Nem minden csokitorta: Szezámmagos keksz

Kicsit hiányzik a Klasszban a visszajelzés. Itthon egyszerű: eszik, nem eszik, ízlik, nem ízlik, válaszolnak. Az étteremben olyan vagyok, mint egy szellem. Korán megyek, korán végzek, igyekszem még mindenki előtt eltűnni, hogy ne legyek láb alatt. Egyébként is csak a pincérek…

klassz keksz szezámmag kezdőknek is kertyparty

2009. június 10., szerda 8 komment

2009. június 10., szerda 8 komment

Az én Klassz kalandom

Kilépek a virtuális térből - meg közben persze maradok is! A lényeg annyi, hogy a blogom önálló életre kel a valóságos világban. Ezzel megkezdődött az én kalandom, a már várva várt „máshol cukrászkodás”: játékterem a Klassz Bisztró. Csütörtökön, azaz holnap…

klassz