KezdőKözépkezdőHaladóKözéphaladóVállalkozó szelleműeknek

edesem-uzlet.jpg


2014. augusztus 25., hétfő Szólj hozzá!

2014. augusztus 25., hétfő 0 hozzászólás

Bármikor: Tönkölylisztes palacsintabatyu erdei mézben sült barackkal

Ha nincs ötleted desszertre, akkor még mindig ott van a palacsinta. Millió variációja közül választhatsz, jól alkalmazkodik hozzá, hogy éppen milyen hozzávalóid vannak, és ami a legfontosabb: mindig mindenki szereti!    Tönkölylisztes palacsintabatyu erdei mézben sült…

méz palacsinta desszert őszibarack középkezdő

2013. november 17., vasárnap Szólj hozzá!

2013. november 17., vasárnap 0 hozzászólás

Mint a palacsinta: Kókuszos kaiser smarni

Nyugodtan megveheted a boltban a mirelit császármorzsát. Kb. két-háromszáz forinttal olcsóbb és 5 perccel kevesebb idő elkészíteni, mint ezt. Viszont cserébe, az én kedvemért el kell olvasnod a gyári összetevőit, például itt.  Én a búzadara-mentes, osztrák típusú smarni…

palacsinta kókusz uzsonna vacsorára kezdőknek is

2013. november 05., kedd 2 komment

2013. november 05., kedd 2 komment

Szívet melengető: Crêpe Suzette

A Crêpe Suzette az én verziómban kakaós, kandírozott kumquattal tupírozva. A klasszikus változat sima palacsintáról szól, naracsos-vajas karamellel meglocsolva, szerintem az is megjárja. A sörrel készülő kakaós palacsinta zseniális ötlete Pierre Hermétől származik, a…

palacsinta narancs gyümölcsös kakaó desszert középkezdő

2013. szeptember 04., szerda 3 komment

2013. szeptember 04., szerda 3 komment

Csúsztatott palacsinta

Mi a különbség a rakott és a csúsztatott palacsinta között? A tévedés minimális kockázatát fenntartva, a gyerekkori emlékeimre hagyatkozva azt tudom erre válaszolni, hogy a végeredményt tekintve nem sok. Mindkét féle palacsintát egymásra halmozzuk, és összetöltjük. A…

csokoládé citrom palacsinta gyümölcsös málna kezdőknek is ebéd után

2013. február 18., hétfő 4 komment

2013. február 18., hétfő 4 komment

Az almaszósz, az almaszósz: Cider palacsinta birsalma szósszal (gluténmentes)

Szóda helyett majdnem egy egész üveg almaborral leptem meg a palacsintatésztám. Sörrel már próbálkoztam csokis palacsintában, de az ízét nem igazán lehetett érezni. Nem így most, pláne, ha a tésztát csak magában ettem, amit lássuk be, sütés közben elég nehéz megállni.…

palacsinta gyümölcsös gluténmentes birsalma uzsonna kezdőknek is