Hogyan lehet egy látványos tortából randa kekszet csinálni? Hát így. Ha szeretnél szépet látni, így csinálja Heston Blumenthal: (fotó: He Who Travels)Feketeerdő keksz(kb. 20 db)100 g liszt1/2 tk sütőporegy csipet só225 g étcsokoládé70 g vaj3 tojás100 g cukor100 g…

Cupcake a Ladurée-től (fotó: parispatisseries.com)Tehetem elegáns arany vagy ezüst papírba, lazán sütőpapírba, romantikus rózsaszín pöttyös papírkapszliba, ilyen stílusos akkor sem leszek.

  Sadaharu Aioki bonbonjai...a japán cukrászokról magyaráztam.