Meg fogsz lepődni, milyen lágy a tészta, ha marcipánt teszel bele. Ez a torta is ettől gyilkos.
Marcipános teasütemény
(kb. 20 db minimuffin)
250 g marcipán (kétszeres)
2 nagy tojás
60 g olvasztott vaj
25 g liszt
30 g kakaópor
20 szem málna
1. Melegítsd langyosra a marcipánt a mikróban. Egy botmixer segítségével egyneműsítsd a tojásokkal.
2. Tedd keverőgépbe, és verd 10 percig. Öntsd bele a kihűlt olvasztott vajat.
3. Forgasd bele a kakaóporral átszitált lisztet.
4. Töltsd habzsákba, és adagold - mint én - minimuffin papírkapszlikba vagy kivajazott szilikonformába. Nyomj mindegyik mélyedésbe vagy kapszliba egy-egy málnát. Süsd 180 fokon kb. 20 percig.
