Húsvét az az ünnepünk, amihez nagyon nehéz lenne tipikus édességet mondanom. Persze, van a kalács, de abból is inkább sósat eszünk. A második gondolatom már a répatorta, ami csak az utóbbi években lett húsvéti divat. Nem kell sokáig gondolkodni, hogy rájöjjünk, csak a nyuszi-répa asszociáció az, ami…

Író, író, író - az új titkos fegyver. Legalábbis a márciusi Bon Appétit szerint, bár ezzel én sem vitatkoznék soha. Az amerikai palacsintától kezdve a muffinon át a szaftos csokitortáig mindennek jót tesz (és akkor a rántott csirkéről még nem is beszéltem).  Egyáltalán…

Az író az a tejtermék, ami semmi másra nem jó, mint hogy süteménybe tegyük. Az amerikaiak már régóta használják sütéshez, mert felpuhítja a lisztben lévő glutént, ezért a torták lágyabbak lesznek, illetve a benne lévő savak felturbózzák a térfogatnövelők…