A nyaralás javán már túl vagyunk, de a muffinok iránti rajongásom töretlen. Imádom, hogy 10 perc alatt bekeverem, 20 perc alatt megsül, pont elfér egy gyerekkézben, jól variálható és könnyen hordozható (strandra, kirándulásra stb.). Ezt a muffint szívem szerint friss házi…

A bútoráruházból jól ismert svéd fahéjas csiga és Lucia macskája (lussekatter) között félúton. Fonott kalács sodorva.  A kalácsokat és más édes élesztős tésztákat nagyon sokáig kell pihentetni, keleszteni, szokjunk hozzá. Nincs vele több munka, mint más tésztákkal,…

Miért érzünk elégedettséget, amikor rájövünk, hogy otthon is tudunk pont ugyanolyat sütni, amilyet a boltban is lehet kapni? Lásd csináld magad Sport szelet, Túró Rudi házilag vagy az amerikai Oreo cookies házi hasonmása. Egyáltalán nem biztos, hogy olcsóbb otthon…

Imádom, hogy az amerikaiak milyen pofátlanul könnyedén képesek kihozni bármit a Philadelphia krémsajtjukból. Amíg a franciák nagy műgonddal főzögetik a tökéletes kis krémjeiket, addig ők fogják a Philadelphiát, és összekeverik egy kis vajjal, cukorral, esetleg vaníliával,…