Nem egy ispahan ízkombó, de azért ezek az ízek is elég szexik egymás mellett.
A kókusz-lime tészta egy Stahl-recept, bár Stahlt cikinek szokás tartani gasztrosznob körökben, szerintem ez hülyeség, és a lényeg, hogy ennél jobb kókuszos tészta receptet én még nem találtam. A közepébe friss, felkockázott, vaníliával és zöldcitromhéjjal-lével elkevert ananászt tettem. A hab a tortán a karamellizáló pisztollyal megégetett habcsók.
Látogass el ide, ha van kedved velem cupcake-ezni.
