KezdőKözépkezdőHaladóKözéphaladóVállalkozó szelleműeknek

edesem-uzlet.jpg


2014. január 05., vasárnap Szólj hozzá!

2014. január 05., vasárnap 0 hozzászólás

Vaj, vaj, vaj: Diórolád, karamellizált banán, kávékrém (gluténmentes)

Itt most minden a jó vajnál kezdődik. Mint minden normális ember, én is ódzkodom a vajkrémektől, mert túl sok vajasnak álcázott margarinos süteményt etettek már meg velem. Meglátjátok, ha jó minőségű vajat használtok, megváltozik majd a ti véleményetek is. Nálam jónak…

banán dió sütemény gluténmentes karamell középhaladó rolád

2012. november 18., vasárnap 1 komment

2012. november 18., vasárnap 1 komment

Házias örömök: Sütőtökös piskótarolád

A fél város sütőtökkrémlevest eszik, a játszón sütőtöktortával kínálnak, a legnagyobb megelégedettséggel mondom, határozott fejlődést érzek a város házi gasztronómiai fejlődésében. Hogy ez most Stahl Juditnak, Mautner Zsófinak, a Mindmegettének, a TV Paprikának vagy…

tél sütőtök krémsajt uzsonna rolád középkezdő

2010. április 27., kedd 7 komment

2010. április 27., kedd 7 komment

Tésztagyakorlatok III.: Eperrolád fehércsokoládé habbal

Annyi fájdalmasan száraz piskótatésztát sütöttünk már az iskolában, hogy muszáj volt kipróbálnom, lehet-e ezt jobban csinálni. Az enyém kicsit vastag lett egy roládhoz, viszont emberi fogyasztásra nagyon is alkalmas. Eperrolád fehércsokoládé habbalA genoise-hoz (francia…

eper középhaladó fehércsokoládé rolád meringue

süti beállítások módosítása