KezdőKözépkezdőHaladóKözéphaladóVállalkozó szelleműeknek

edesem-uzlet.jpg

2014. december 10., szerda 33 komment

2014. december 10., szerda 33 komment

Gépesítve: Fügével és dióval töltött mini bagett + TEFAL JÁTÉK!

bagett.jpg

Az már természetes, hogy sütit csak kivételes esetben veszek boltban, de az otthoni kenyérsütés még mindig az újdonság erejével tölt el. Próbálkoztam már kenyérsütő géppel korábban is, de valahogy csak most éreztem rá igazán az ízére.

Létezik a Tefalnak egy szerkezete, ezzel sütöttem ezeket a tökéletes formájú mini bagetteket. Még nem sikerült rájönnöm az okára, de nálam a gyerekek mindent megesznek, ami kifliformájú, viszont semmit, ami kenyérnek néz ki, úgyhogy külön örültem ennek a bagettsütős lehetőségnek. 

Persze, azért én is járok még boltba kenyérért, de mindenképpen arra buzdítalak benneteket, hogy kísérletezzetek bátran az otthoni kenyérsütéssel, mert így egészen biztosan adalék nélküli kenyereket tehettek az asztalra. 

Nem is húzom tovább az időt, induljon a játék! Ha szeretnétek a karácsonyfa alá ajándékba egy, a lenti képen is látható Tefal Nutribread kenyérsütőgépet, írjátok meg itt és most hozzászólás formájában, hogy szerintetek pontosan melyik gépet használhattam a bagettekhez. A Tefal Home & Cook oldalán találhattok hozzá segítséget. Sorsolás december 12-én délben! 

nutribread.jpg

Fügével és dióval töltött mini bagett

(4 db)

125 ml langyos víz

30 g méz

25 g friss élesztő

210 g búza finomliszt 

40 g teljes kiőrlésű búzaliszt

1/2 tk só

1/2 tk őrölt kardamom

50 g dió

120 g aszalt füge

50 g zabpehely

Géppel: 

1. A vizet és a mézet a kenyérsütőgép keverőtáljába teszem, és elmorzsolom benne az élesztőt. 

2. Hozzáadom a kétféle lisztet, a sót és a kardamomot. Bekapcsolom a gép megfelelő programját. 

3. Amíg a gép dagaszt, megpirítom a diót, és felaprítom. A fügének levágom a szárát, a gyümölcsöt kisebb darabokra vágom. 

4. Az első kelesztés végét jelző hang után kiveszem a tésztát, és 4 egyenlő részre osztom. Egyenként kinyújtom a tésztadarabokat, és a közepükbe teszek a dióból és a fügéből. Feltekerem, hogy 15 centis bagetteket kapjak. 

5. A tetejüket lekenem vízzel, és zabpehelybe forgatom, majd egy éles pengével bevagdosom. 

6. A géphez tartozó bagett formákba teszem a péksüteményeket, és visszateszem az egészet a gépbe, és folytatom a kelesztést és a sütést. Ha kész, azonnal kiveszem a gépből. 

Megj.: Ez a bagett gép nélkül is elkészíthető. Dagaszd be a tésztát, keleszd a duplájára. Oszd 4-felé, nyújtsd és töltsd, hempergesd, majd keleszd ismét a duplájára. Süsd meg 200 fokon szép aranybarnára.  

FRISSÍTÉS: A kenyérsütőgépet a Konyhai Virtuóz nevű kommentelő nyerte, gratulálok neki! A sorsolás a Random.org segítségével történt. 

játék füge dió kenyér péksütemény középkezdő

A bejegyzés trackback címe:

https://edesem.blog.hu/api/trackback/id/tr356972407

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Home Bread Baguettes kenyérsütőgép
Cikkszám: OW610131
TEFAL BREAD&BAGUETTINES KENYÉRSÜTŐGÉP
Tefal BREAD&BAGUETTINES KENYÉRSÜTŐGÉP:)
tefal
Bread&Baguettines kenyérsütőgép
helyesbítek ez lehetett Home Bread Baguettes kenyérsütőgép
BREAD&BAGUETTINES KENYÉRSÜTŐGÉP
Moulinex HOME BREAD BAGUETTES KENYÉRSÜTŐGÉP
Cikkszám: OW610131
:)
HOME BREAD BAGUETTES KENYÉRSÜTŐGÉPET vagy a BREAD&BAGUETTINES KENYÉRSÜTŐGÉPET
de inkább az utóbbit, mert az Tefal :)
BREAD&BAGUETTINES KENYÉRSÜTŐGÉP
Tefal Bread & Baguettines kenyérsütőgép lehetett az eszköz. :)
Tefal PF311E38 Kenyérsütő
Tefal Bread & Baguettines kenyérsütőgépet
szerintem tefal nutribread kenyérsütőt (ha már tefal-játék). De elég csak tippelni, nem kell eltalálni, ugye? :)
Tefal BREAD&BAGUETTINES KENYÉRSÜTŐGÉPET vagy a kép alapján a NUTRIBREAD KENYÉRSÜTŐGÉP-et :)
Tefal Bread&Baguettines kenyérsütőgép
Szerintem: Bread&Baguettines kenyérsütőgépet
BREAD&BAGUETTINES KENYÉRSÜTŐGÉP
Tefal: Home Bread Baguettes kenyérsütőgép
Tefal Bread&Baguettines kenyérsütőgép
Tefal BREAD&BAGUETTINES KENYÉRSÜTŐGÉP
Tefal Bread & Baguetines kenyérsütő
Home Bread Baguettes kenyérsütőgéppel készült! :)
Szeretjük a receptjeidet, ez a bagett nagyon jól néz ki, a tipp Tefal Bread & Baguettines. :)
A termékleírásra hagyatkozva az Moulinex Bread of the World vagy Home Bread Baguettes de ha szigorúan ragaszkodunk a Tefalhoz, akkor Bread&Baguettines vagy NutriBread...
HOME BREAD BAGUETTES KENYÉRSÜTŐGÉP
Tefal Bread & baguettines kenyérsütőgép
Moulinex Home Bread Baguettes kenyérsütőgép
Kedves Szonja!

Ezek a bagettek egyszerűen mesések! :) Összehasonlíthatatlan a boltban kapható darabokkal. Sosem kóstoltam még töltött bagettet, így ha nem is én leszek a szerencsés nyertes, mindenképp elkészítem ezt a gusztusos csodát. A fénykép láttán pedig ismét leesett az állam, szinte érzem a frissen sült bagett és méz édes illatát... :)

Milyen mézet használtál ebben a receptben? A képen látható akácra és selyemfűre hasonlít leginkább a színe alapján.

Szerintem a Tefal Bread&Baguettines kenyérsütőgépet használtad, remélem jól tippelek.
röviden: Tefal Bread&Baguettines kenyérsütőgép
Tefal Bread&Baguettines kenyérsütőgép
@Konyha Virtuóz: Szia! Jó hírem van, a tiéd a kenyérsütő!!!! Kérlek, írd meg a címed ide: marxonja@yahoo.com
Gratulálok!
BREAD&BAGUETTINES kenyérsütőgép Cikkszám: PF350138
süti beállítások módosítása