2018. szeptember 24., hétfő
Szólj hozzá!
2018. szeptember 24., hétfő 0 hozzászólás
Segítsüti 2018 ősz: Mákosguba torta
Az idei őszi Segítsüti árverésen erre a mákosguba tortámra legyetek szívesek licitálni sokan. Szeretném ugyanis, hogy minél több pénz gyűlhessen össze a Bókay
2018. április 03., kedd
Szólj hozzá!
2018. április 03., kedd 0 hozzászólás
Viszlát Húsvét! Karamellizált banános kalácspuding
A húsvéti utáni maradék kalács legeslegjobb felhasználási módja következik. Ez az a receptem, amiért rengetegen könyörögtek már, de eddig féltve őriztem a titkát. Néha változtatgatok is rajta, és mindig csak egyre jobb lesz. Régebben mindig csurgattam a ...
húsvét banán kalács desszert karamell uzsonnára vacsorára kezdőknek is
2018. március 31., szombat
1 komment
2018. március 31., szombat 1 komment
Hahó húsvét! 4.: Mandulás linzer mango curddel
Ez a mango curd olyan bombajó, hogy bármihez is fogod enni húsvétkor vagy utána, örökre hálás leszel nekem a receptért. A mandulás linzer annyival jobb, mint a sima, hogy biztosan ki fogod majd még próbálni egy házi málnalekvárral és Nutellával töltve ...
húsvét ajándék keksz gyümölcsös mangó csokoládés ünnepi középhaladó fehércsokoládé
2018. március 26., hétfő
Szólj hozzá!
2018. március 26., hétfő 0 hozzászólás
Hahó húsvét! 3.: Narancsos répatorta kenyérke
Húsvét az az ünnepünk, amihez nagyon nehéz lenne tipikus édességet mondanom. Persze, van a kalács, de abból is inkább sósat eszünk. A második gondolatom már a répatorta, ami csak az utóbbi években lett húsvéti divat. Nem kell sokáig gondolkodni, hogy ...
húsvét ajándék répa zöldség író sütemény ünnepi kezdőknek is
2018. március 14., szerda
Szólj hozzá!
2018. március 14., szerda 0 hozzászólás
Hahó húsvét! 2.: Kókuszgolyó tojás
Íme a kókuszgolyó, ami nem is kókuszos, nem is golyó, és még csak darált keksz sincs benne. De akkor honnan a név? A tojás formájú aprósütemény valójában abból sütiből van, amiből mi az Édesem Cukrászdában a kókuszgolyót készítjük. Nem akármilyen tészta ...
húsvét ajándék csokoládé lekvár aprósütemény kezdőknek is délutáni vendégség
2018. március 05., hétfő
Szólj hozzá!
2018. március 05., hétfő 0 hozzászólás
Hahó húsvét! 1.: Aszalt gyümölcsös minikalács
Ez a kis egyszemélyes kalács rengeteg vanílás aszalt gyümölcsöt rejt a belsejében. Hogy milyeneket? Ezt mindenkinek az ízlésére bízom. Én sárgabarackot, vörösáfonyát és aszalt feketecseresznyét tettem bele, de szívem szerint inkább mindenféle mazsolával ...
húsvét kalács péksütemény kelttészta aszalt gyümölcs középkezdő
2018. február 02., péntek
Szólj hozzá!
2018. február 02., péntek 0 hozzászólás
A színe, a színe! Vérnarancs tart
Dübörög a vérnarancs szezon, és mivel elképesztően látványos desszerteket lehet belőle készíteni, én sem akartam kimaradni a hype-ból. Jamie Oliver és Linda Lomellino is vérnarancsot posztol az Instagramján, ami nem is csoda. Fantasztikus színskálában ...
tél gyümölcsös sütemény tart habcsók citrus középhaladó
2017. szeptember 25., hétfő
Szólj hozzá!
2017. szeptember 25., hétfő 0 hozzászólás
Segítsüti 2017 ősz: Nutellás banánkuglóf
Mától lehet licitálni 30 blogger 30 fantasztikus sütijére a Segítsüti oldalán, hogy felajánlásaitokkal segítséték a Völgyzugoly Alapítvány munkáját. A Segítsüti kezdeményezés minden évben más alapítványnak ajánlja fel azt az összeget, amit az árverés ...
segítsüti
2016. szeptember 12., hétfő
Szólj hozzá!
2016. szeptember 12., hétfő 0 hozzászólás
Segítsüti 2016 ősz: Tiramisu brownies
Idén a Peter Cerny Alapítványt támogathatjátok a süteményvásárlásaitokkal. Mi, gasztrobloggerek most azért fogtunk össze újra, hogy a 27 éve koraszülött és csecsemőmentéssel foglalkozó alapítvány munkáját segíthessük. A befolyt összegből a mentőautókban ...
segítsüti
2016. június 02., csütörtök
Szólj hozzá!
2016. június 02., csütörtök 0 hozzászólás
A linzer uncsi? Matcha-málna linzervirág
Hát persze, hogy a linzert sose lehet megunni! Ha még csak bolti linzert ettél, muszáj egy rendeset csinálnod magadnak! Le fogsz döbbenni a különbségen, mennyire más, ha igazi vajból készíted. Ha mindig csak sima baracklevárral töltöttet eszel, maximum ...
tea keksz málna fehércsokoládé középkezdő
2016. március 31., csütörtök
Szólj hozzá!
2016. március 31., csütörtök 0 hozzászólás
Mindig még jobb: M&M's keksz
Annyira jó, hogy mindig lehet még eggyel jobb cookie receptet találni. Így legalább soha nem kell leállni a kekszsütéssel! Az a baj, hogy az evéssel sem könnyű leállni. Ráadásul ezek a receptek mindig pofonegyszerűek, csak a hozzávalók változnak, sőt néha ...
2016. február 18., csütörtök
Szólj hozzá!
2016. február 18., csütörtök 0 hozzászólás
Mitől ropog? Ropogós brownie
Roppant érdekes ennek a brownie-nak az állaga. A tésztája ragacsos, mint a legtöbb brownie-nak, szottyos is, de közben pedig mégiscsak van benne valami piskótaszerű. A teteje pedig ropog. Ropogós brownie (minimum 12 db) 180 g étcsokoládé 180 g vaj 200 g ...
csokoládé sütemény brownie uzsonna délutáni vendégség
2015. november 30., hétfő
Szólj hozzá!
2015. november 30., hétfő 0 hozzászólás
Könnyített: Gesztenyés alagút
Imádom télen a gesztenyés süteményeket, a gesztenyepüré és a gesztenyetorta viszont halálra untat. Ezért hát azon törtem a fejem, hogyan alakíthatnám át Lujza dédnagyanyám receptjét. Ő arról volt híres, hogy soha semmit sem sajnált ki semmiből. Ha egy ...
karácsony csokoládé narancs gesztenye gluténmentes ünnepi középhaladó
2015. november 26., csütörtök
Szólj hozzá!
2015. november 26., csütörtök 0 hozzászólás
Ez is répatorta: Répatorta cake pop
Elmondhatatlanul imádom a jó répatortát. Az édes, fűszeres, narancssárgás tortarétegeket, és közte a fanyar krémsajt mázat. Ebbe az egyharapásnyi sütinyalókába ezt az érzést igyekeztem belesűríteni. Répatorta cake pop (kb. 30 db) 125 g puha vaj 150 g ...
ajándék répa sütemény csokoládés zsúr cake pop
2015. október 27., kedd
2 komment
2015. október 27., kedd 2 komment
Újra nem gondolva: Kókuszkocka
Világ életemben azt hittem, hogy a kókuszkocka egy magyar találmány. Kicsit csalódtam, amikor kiderült, hogy ez egy Ausztráliában is létező sütemény, lamington néven. Azt túlzás lenne állítani, hogy újragondoltam a kókuszkockát, mindenesetre annyit ...
2015. október 07., szerda
Szólj hozzá!
2015. október 07., szerda 0 hozzászólás
Ha akarom, torta, ha akarom, desszert: Sós karamellás sajttorta
Én nem tudom, mitől olyan jó csatos üvegből édességet enni, de valamitől nagyon! Ezt a sajttortát nyugodtan megcsinálhattam volna tortaformában is, de most inkább ehhez volt kedvem. Te azért kipróbálhatod úgy is! Közben dübörög a Budapest Cheesecake ...
2015. szeptember 28., hétfő
2 komment
2015. szeptember 28., hétfő 2 komment
Bevonz: Csokis spirál
Vannak receptek, amiket egy az egyben lopok, vannak, amiket kitalálok, aztán vannak olyanok is, amiket innen-onnan összekombinálok. Ez most ilyen. Van benne egy kicsi egy profi pék receptjéből, más részét a szomszéd nagymama ihlette, valamit pedig egy ...
reggeli csokoládés kelttészta uzsonna középhaladó
2015. szeptember 25., péntek
Szólj hozzá!
2015. szeptember 25., péntek 0 hozzászólás
Budapest cheesecake: A tiéd a legjobb?
A város legjobb sajttorta receptjét keresi a Philadelphia a Budapest Cheesecake versenyen. A New York-i sajttorta után a Budapest sajttorta ötlete már csak azért is isteni, mert ahány sütni szerető emberrel én eddig beszéltem, mindenki a maga ...
játék
2015. szeptember 21., hétfő
Szólj hozzá!
2015. szeptember 21., hétfő 0 hozzászólás
Segítsüti 2015 ősz: Csokis citromtorta
Idén a gyermekek lelki gyógyulását segítő Mosoly Alapítványnak szeretnénk segíteni a felajánlott süteményeinkkel. Én ezt a csokis citromtortát fogom megsütni a nyertes licitálónak. Ha szeretnétek jótékonyságból édességet vásárolni, katt az árverés ...
segítsüti
2015. szeptember 17., csütörtök
Szólj hozzá!
2015. szeptember 17., csütörtök 0 hozzászólás
Már megint az olíva: Szilváspite (laktózmentes)
Én mindenkit csak rábeszélni tudok, hogy ha jó laktózmentes sütire vágyik, kókuszolaj helyett használjon minél többször jó olívaolajat. Összehasonlíthatatlanul többet ad hozzá ízben, mint a kókuszolaj, aminek, mint tudjuk, a nevével ellentétben egyáltalán ...
szilva pite gyümölcsös sütemény laktózmentes kezdőknek is délutáni vendégség
2015. szeptember 09., szerda
1 komment
2015. szeptember 09., szerda 1 komment
Szórd meg: Focaccia kékszőlővel és rozmaringgal
Most meséljek arról, hogy milyen érzés álmaidat valóra váltva egy cukrászdát indítani? Jó. Nagyon jó. Még annál is jobb. Éppen ezért a blogolás jelentősége eltörpül mellette. Bármilyen hálás is vagyok a blognak és a közönségének, mert nélkülük ma a bolt ( ...
sós szőlő gyümölcsös olívaolaj rozmaring kelttészta kezdőknek is
2015. május 12., kedd
Szólj hozzá!
2015. május 12., kedd 0 hozzászólás
rólam írták
Girl Power, 2015. május, Öt magyar vállalkozónő, akik nélkül Budapest szürkébb lenne Dining Guide, 2015. április, "Dús süteményeket sütök" hg.hu, 2015. április, Design és fekete: az 5 legstílusosabb budapesti kávézó We Love Budapest, 2015. április, Édesem ...
undefined
2015. április 07., kedd
7 komment
2015. április 07., kedd 7 komment
Újra itt a nyitás után! A tökéletes melaszos gyömbérkeksz és rozslisztes sós csokis keksz
Miután megnyitottam az Édesem cukrászdámat, már azt hittem, soha többé nem lesz rá időm, hogy recepteket pakoljak fel ide. Márpedig azt semmiképpen sem szerettem volna, hogy ennek így, itt vége legyen! Az első pillanattól kezdve olyan csodálatos ...
csokoládé cukrászda keksz gyömbér melasz kezdőknek is
2015. március 09., hétfő
7 komment
2015. március 09., hétfő 7 komment
Csak a házi: Meggyes pite 2.0 (laktózmentes)
Sokkal egészségesebb, mint az eredeti, és ráadásul nincs egy óra, mire elkészül. Na ezeket az újításokat szeretem én. Meg a láthatóan emberi kéz alkotta házi sütiket. A házi süti menő! A kuglóf, a pite, a keksz, a kalács! Süssetek otthon sokat! (Mondom ...
meggy pite sütemény piknik csokoládés laktózmentes zabpehely uzsonna kezdőknek is
2015. március 03., kedd
4 komment
2015. március 03., kedd 4 komment
Puha keksz: Mogyorós-banános tallér
Férfiasan bevallom, hogy csináltam már ropogós, ragacsos, szájban olvadós kekszet, de puhát valahogy még sose sikerült. Ez talán nem is igazi keksz, éppen ezért inkább csak tallérnak neveztem el. Az amerikaiaknak teljesen igazuk van, hogy tejet isznak a ...
